| Titre : | Dans les étoiles (12/2022) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Parcours (Lognes) (206, 12/2022) |
| Article en page(s) : | p.8-17 |
| Langues: | Français |
| Catégories : |
[Motbis] 6005 métiers > métier > métier de l'hôtellerie et de la restauration |
| Résumé : | Reportage photographique consacré aux différents métiers en cuisine et en salle dans le restaurant deux étoiles de la cheffe Hélène Darroze. |
| Types de nature : | Documentaire |
| Natures : | Article de périodique |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 28436 | KO PAR | Brochure | Lycée Des Graves Gradignan | Kiosque Onisep | Disponible |
