| Titre : | L'alimentation |
| Auteurs : | Anne Bazin, Directeur de publication ; Cédric Passard, Directeur de publication ; Alice Béja, Auteur ; Stéphane Bracq, Auteur ; Caroline Clair, Auteur ; Thomas Deguffroy, Auteur ; Martine Gasparov, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Neuilly : Atlande, 2023 |
| Collection : | Clefs concours Sciences Po |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-35030-863-0 |
| Format : | 118 p. |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 394.1 (Alimentation, boisson et usage de drogues) |
| Catégories : |
[Motbis] 1545 hygiène et santé > santé [Motbis] 2720 vie politique > action politique [Motbis] 3315 produits agricoles et alimentaires > aliment > produit sucré > chocolat [Motbis] 5010 activités industrielles > industrie > branche industrielle > industrie agroalimentaire [Motbis] alimentation |
| Mots-clés: | slow food |
| Résumé : | Une synthèse sur le sujet pour préparer le concours de Sciences Po avec des fiches thématiques : histoire de l'alimentation, philosophie de l'alimentation, sociologie de la consommation alimentaire, politiques publiques de l'alimentation, droit de l'alimentation, géopolitique de l'alimentation, alimentation et changement climatique, ... |
| Types de nature : | Documentaire |
| Natures : | Annales |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 29483 | 394.1 ALI | Livre | Lycée Des Graves Gradignan | CDI | Disponible |
