| Titre : | Géopolitique de l'alimentation |
| Auteurs : | Gilles Fumey, Auteur ; Edward Mukiibi, Préfacier, etc. |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Sciences Humaines Editions, 2023 |
| Collection : | Petite bibliothèque de sciences humaines |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-36106-830-1 |
| Format : | 197 p. |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 337 (Economie internationale) |
| Catégories : |
[Motbis] 1110 géographie - géologie > étude géographique > étude géopolitique [Motbis] 1505 biologie > physiologie > fonction de nutrition > nutrition > alimentation (nutrition) [Motbis] 2725 relations internationales > relations internationales [Motbis] 3315 produits agricoles et alimentaires > aliment [Motbis] 5010 activités industrielles > industrie > branche industrielle > industrie agroalimentaire [Motbis] 9980 plantes > plante cultivée > blé (céréale) [Motbis] 9980 plantes > plante cultivée > maïs (céréale) [Motbis] 9980 plantes > plante cultivée > pomme de terre |
| Résumé : | La géopolitique de l'alimentation permet de comprendre les rapports de force qui façonnent notre planète alimentaire en analysant le rôle des différents protagonistes : les institutions, les politiques agricoles, les acteurs économiques mais aussi les habitudes alimentaires. Comment se déroule le combat entre les multinationales de l'agroalimentaire ? Quelles sont les politiques (locales et mondiales) prônées pour assurer la sécurité alimentaire ? Comment espérer régler la question de la faim ? Autant de questions et bien d'autres qui mettent la géopolitique de l'alimentation au cœur des débats pour un futur plein d'incertitudes. |
| Types de nature : | Documentaire |
| Natures : | Documentaire |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 29507 | 337 FUM | Livre | Lycée Des Graves Gradignan | CDI | Disponible |
