| Titre : | Le délicieux goût de crevette du criquet (06/2023) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Courrier international. Hors-série (095, 06/2023) |
| Article en page(s) : | p.27 |
| Langues: | Français |
| Catégories : |
[Motbis] 1505 biologie > physiologie > fonction de nutrition > nutrition > alimentation (nutrition) [Motbis] 1510 animaux > animal > invertébré > arthropode > insecte |
| Résumé : | Infographie relative à la valeur nutritionnelle et au goût d'une sélection d'insectes : l'apport en protéines, en lipides et en fibres en comparaison avec la viande ; le goût de certains insectes ; recettes de sablés aux grillons. |
| Types de nature : | Documentaire |
| Natures : | Article de périodique |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 28894 | PER COU HS | Périodique | Lycée Des Graves Gradignan | Archives/Périodiques CDI | Disponible |
