| Titre : | In the food for love (2024) |
| Auteurs : | Pierre-Philippe Berson ; Jimmy Lai |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Society (Paris) (240, 12/09/2024) |
| Article en page(s) : | p.28-31 |
| Langues: | Français |
| Catégories : |
[Motbis] 2735 droits de l'homme > violation des droits de l'homme > violence politique [Motbis] Hong Kong |
| Résumé : | Le point sur la répression exercée par la Chine sur les restaurants et les commerces de bouche hongkongais, centres de la contestation du régime : l'arrestation du journaliste Jimmy Lai pour "atteinte à la sécurité nationale" ; la répression des manifestations pro-démocratiques des Hongkongais ; les messages politiques dessinés sur les pâtisseries ; les modalités de la loi de sécurité nationale promulguée en 2020 ; l'autoritarisme du régime hongkongais, à l'image du régime chinois ; la répression des messages politiques critiques envers le Parti communiste ; les arrestations des militants ; les procès en cours ; la hausse de l'émigration vers les pays occidentaux ; les actions de résistance passive, notamment par l'intermédiaire des réseaux sociaux et messageries ; les codes couleurs des restaurants en fonction de leurs opinions politiques ; les choix politiques des médias diffusés dans les restaurants et cafés ; le harcèlement administratif contre les établissements pro-démocratiques ; les habitudes culinaires des Hongkongais ; les spécialités gastronomiques, fusions de plats asiatiques et recettes occidentales ; les particularités du statut politique de HongKong ; la guerre alimentaire menée par la Chine à HongKong ; les menaces de disparition des cantines populaires, les "dai pai dong" ; les changements d'habitudes alimentaires des Hongkongais ; la bonne situation financière de la restauration de luxe internationale à Hong Kong. |
| Types de nature : | Documentaire |
| Natures : | Article de périodique |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 30091 | PER SOC | Périodique | Lycée Des Graves Gradignan | CDI | Disponible |
