| Titre : | Der Döner, ein deutsches Nationalgericht (11/2024) |
| Auteurs : | Eberhard Seidel ; Alexander Smoltczyk |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Vocable (Deutsche Ausg.) (896, 11/2024) |
| Article en page(s) : | p.18-19 |
| Langues: | Allemand |
| Catégories : |
[Motbis] 3315 produits agricoles et alimentaires > aliment > produit carné [Motbis] 9910 lieux > région du monde > Europe > Europe centrale > Allemagne [Motbis] 9910 lieux > région du monde > hémisphère Nord > Eurasie > Turquie |
| Résumé : | Entretien avec un sociologue allemand qui argumente contre la demande du gouvernement turc de faire du Dôner une spécialité traditionnelle turque protégée. |
| Types de nature : | Documentaire |
| Natures : | Article de périodique |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 30260 | PER VOC ALL | Périodique | Lycée Des Graves Gradignan | Archives/Périodiques CDI | Disponible |
