| Titre : | La santé publique au défi des lobbys et des industriels (19/02/2025) |
| Auteurs : | Sandrine Cabut ; Serge Hercberg ; Stéphane Besançon |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Le Monde (Paris. 1944) (24925, 19/02/2025) |
| Article en page(s) : | p.1,4-5 du Cahier Science |
| Langues: | Français |
| Catégories : |
[Motbis] 2710 politique > politique publique > politique sociale > politique sanitaire [Motbis] 5010 activités industrielles > industrie > branche industrielle > industrie agroalimentaire [Motbis] lobbying |
| Résumé : | La pression de l'industrie agroalimentaire et du secteur pharmaceutique sur les politiques de santé, et notamment sur le système d'étiquetage Nutri-Score : entretien avec deux nutritionnistes, Serge Hercberg, à l'origine du Nutri-Score, et Stéphane Besançon, directeur général de l'ONG Santé Diabète. Le travail du Club de santé publique ; la demande de S. Hercberg et S. Besançon en faveur d'une généralisation et d'une actualisation du Nutri-Score ; ce qui les distingue selon eux des lobbyistes de l'industrie ; les méthodes des lobbys ; la sensibilisation des scientifiques à la question des conflits d'intérêt. |
| Types de nature : | Documentaire |
| Natures : | Article de périodique |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 30598 | PER MON | Périodique | Lycée Des Graves Gradignan | Archives/Périodiques CDI | Disponible |
