| Titre : | Cueilleuses (2025) |
| Auteurs : | Rémi Yang |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Society (Paris) (255, 07/05/2025) |
| Article en page(s) : | p.54-62 |
| Langues: | Français |
| Catégories : |
[Motbis] 1520 plantes > plante [Motbis] 9910 lieux > région du monde > Asie > Extrême-Orient > Chine [Motbis] 9920 France > France > région française > région Ile-de-France [Motbis] culture médicinale |
| Résumé : | Reportage, en Ile-de-France, auprès de femmes chinoises, cueilleuses de plantes pour l'élaboration de recettes culinaires et de remèdes médicaux : les modalités d'organisation et de déroulement des "rando-cueillettes" ; les espèces, usages et bienfaits des différentes plantes cueillies ; les lieux et espaces de cueillette ; les profils des cueilleuses ; leur mise en relation via le réseau social chinois WeChat ; les préparations à base de plantes comestibles et médicinales ; le guide de la médecine traditionnelle chinoise, le "Bencao gangmu" ; le croisement, dans les usages, entre enjeux alimentaires et enjeux sanitaires ; un héritage familial ; l'encadrement juridique de la cueillette. |
| Types de nature : | Documentaire |
| Natures : | Article de périodique |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 30761 | PER SOC | Périodique | Lycée Des Graves Gradignan | Archives/Périodiques CDI | Disponible |
