| Titre : | A Vienne, une tendresse pour la chair |
| Auteurs : | Stefan Weiss |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Courrier international (Paris. 1990) (1830, 27/11/2025) |
| Article en page(s) : | p.52 |
| Langues: | Français |
| Catégories : |
[Motbis] 3315 produits agricoles et alimentaires > aliment > produit carné |
| Mots-clés: | Vienne (Autriche) |
| Résumé : | Dans Der Standard [presse autrichienne], présentation de l'exposition "Fleisch" au Wien Museum Karlsplatz, à Vienne : la qualité de la viande en Autriche ; le lien entre la viande et l'histoire de Vienne ; l'espace de l'exposition ; la question de la souffrance animale ; le rôle des mouvements de "Lebensreform" ; le commerce de la viande à Vienne ; les abattoirs de Saint-Marx ; les différents éléments visuels présentés. Encadré ; le véganisme à Vienne. "Saehrimnir II", oeuvre de la série "Bühnentier" de l'artiste viennois Johannes Rass. |
| Types de nature : | Documentaire |
| Natures : | Article de périodique |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 31432 | PER COU | Périodique | Lycée Des Graves Gradignan | Archives/Périodiques CDI | Disponible |
