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Article : texte imprimé
La production de tomates dans l'Almeria, en Espagne : une production intensive sous serre ; une main d'oeuvre immigrée et mal payée ; les conditions de vie et de travail de ces travailleurs ; les conditions de transport ; la sélection des espèces.
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Dans El Pais [presse espagnole], reportage sur le "pan con tomate" (pain avec tomate) catalan : la renommée du "pain avec tomate" ; les ingrédients de base ; le prix ; les différentes recettes ; le "pantumaca".
