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Présentation d'une entreprise familiale autrichienne qui a fait le choix de la permaculture, et raisons pour lesquelles ce type d'agriculture écologique ne peut être appliquée à grande échelle.
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Le point sur la permaculture : les différents principes de cette approche du jardinage ; l'exemple de la ferme du Bec-Hellouin créée en 2007 et les résultats obtenus ; la nécessité d'observer et d'expérimenter. Encadré : brève interview d'un spé[...]
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Katie Hewitt, Auteur |Le point sur la contribution des Australiens Bill Mollison et David Holmgren au développement de la permaculture.
