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Dans Portland Press Herald [presse américaine] extraits du reportage sur la préservation par des passionnés d'anciennes variétés de poiriers, dans l'Etat du Maine, aux Etats-Unis : le contexte de l'intérêt pour le poirier dans le jardin de June [...]
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Le point sur l'intérêt nutritionnel de la poire : un fruit modérément consommé en France ; le taux de sucre ; les différents apports ; le risque d'allergie. Encadré : l'avis d'une spécialiste sur le mode de consommation.
