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Motbis > 3315 produits agricoles et alimentaires > aliment > complément alimentaire
complément alimentaire
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NC. cas général
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Dans The Atlantic [presse américaine], extraits du point de vue sur les aliments enrichis en protéines : le contexte de l'apparition de la poudre protéinée Hi-Proteen au début des années 1970 ; l'intérêt des Américains pour les aliments protéiné[...]
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Le point sur l'intérêt des compléments alimentaires pour renforcer le système immunitaire : un effet contesté en l'absence d'une déficience ; l'apport de nutriments grâce à une alimentation équilibrée ; le rôle du microbiote et de la diversité d[...]
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Le point sur l'utilisation par les sportifs de haut niveau de substances, qui ne sont pas considérées comme des produits dopants mais qui améliorent la performance sportive : les effets de la caféine et les différentes posologies utilisées, les [...]
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Reportage chez Cricket One, une start-up vietnamienne spécialisée dans la production de poudre de grillon utilisée comme complément protéiné pour des aliments : la situation du marché des insectes ; l'usage de la poudre par les sociétés agroalim[...]
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Le point sur une étude récente concernant l'efficacité des protéines en poudres sur la prise de masse musculaire : les conditions de réalisation de cette étude néerlandaise, les effets positifs de la prise de protéines en poudre sur la masse mus[...]
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Le point sur les stratégies des fabricants de compléments alimentaires.
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Le point sur les études récentes concernant les effets de la créatine sur l'organisme : définition, l'apport de créatine par l'alimentation ; les effets d'une supplémentation en créatine dans la performance sportive (des bienfaits conditionnés à[...]
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Louise Deldicque, Auteur ; Marc Francaux, Auteur |Le point sur les effets des probiotiques sur la performance sportive : un effet bénéfique sur le système immunitaire des athlètes, une protection des cellules intestinales lors des efforts intenses en sport d'endurance, un effet bénéfique léger [...]
