| Titre : | Arômes du vin |
| Auteurs : | Mickaël Moisseeff, Auteur ; Pierre Casamayor, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Hachette, 2006 |
| Collection : | Les livrets du vin |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-01-237080-7 |
| Format : | 159 p. : ill. |
| Langues: | Français |
| Catégories : |
[Motbis] 3315 produits agricoles et alimentaires > aliment > boisson > boisson alcoolisée > vin |
| Résumé : | Cet ouvrage vous permettra de comprendre l'origine des notes aromatiques du vin et de découvrir les différentes familles d'odeurs : floral, fruité, végétal, etc. (Electre) |
| Types de nature : | Documentaire |
| Natures : | Documentaire |
| Disciplines : | Sciences de la Vie et de la Terre |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 14209 | 663.2 MOI | Livre | Lycée Des Graves Gradignan | CDI | Disponible |
