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Présentation du château de Rambouillet et son histoire : présentation du château, la succession des personnalités politiques, le don du domaine au Centre des Monuments Nationaux, la question de la rentabilité des visites, la politique d'ouverture.
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Philippe Rahm, Personne interviewée ; Isabelle Regnier, Intervieweur |Entretien avec l'architecte suisse Philippe Rahm : présentation et histoire de la Laiterie de Rambouillet ; une architecture et une décoration centrées sur le motif du lait.
