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Dans Neue Zürcher Zeitung [presse suisse], les pigeons voyageurs à vocation militaire en France : retour sur l'histoire du pigeon Vaillant lors de la Première Guerre mondiale, formation des pigeons, caractéristiques biologiques, évolution de leu[...]
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Dans Die Zeit [presse allemande], infographie illustrant les différences de familles et de production entre poules pondeuses et poules élevées pour la viande.
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Le point sur la vaccination contre la grippe aviaire des canards d'élevage : les conditions de l'obligation vaccinale pour les élevages français de palmipèdes ; le point sur la procédure de vaccination contre l'épizootie d'influenza aviaire ; le[...]
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Infographie sur la ponte des poules : facteurs impactant le rythme de production des oeufs, histoire de la domestication et de la sélection de l'espèce.
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Le point sur les résultats d'une étude génétique sur les origines du poulet parue en 2022 : la méthode utilisée ; le comportement du coq doré ; les constats effectués sur différents sites archéologiques en Asie du Sud-Est ; sa diffusion et son a[...]
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Sylvie Boistard, Auteur |Le point sur l'intérêt nutritionnel des volailles : les avantages de la viande blanche ; les différents apports ; le risque d'intoxication alimentaire ; les labels. Encadré : l'avis d'une spécialiste sur la teneur en acides gras aminés.
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Kerstin Kullmann, Auteur |Place des pigeons dans les villes et rappel de la relation entre êtres humains et pigeons.
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Rachel Mulot, Auteur |Enquête sur le fossile d'un poulet, Wonderchicken (Superpoulet) ou Asteriornis, âgé de 66,7 millions d'années : ses caractéristiques physiques et les conditions de sa découverte ; les études menées ; une remise en cause de l'hypothèse sur l'évol[...]
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Julia Koch, Auteur |Explications sur la présence des pigeons auprès des hommes dans les villes. Présentation d'initiatives permettant de réduire le nombre de pigeons dans l'espace public, ainsi que l'aversion de la population urbaine à l'égard de "Columbia livia".
