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Motbis > 3315 produits agricoles et alimentaires > produit agricole > produit végétal > produit tropical
produit tropical
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NC. cas général
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Article : texte imprimé
Le point sur les conséquences des importations de café, de cacao et autres produits tropicaux sur l'environnement et la situation sociale des pays producteurs : le manque de revenu pour les producteurs de vanille, les émissions de gaz à effet de[...]
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Cet ouvrage, écrit par un scientifique spécialiste du cacao, nous fait découvrir la grande histoire du chocolat : la culture du cacao, le trajet des planteurs aux chocolatiers, sa place dans la nutrition, la dégustation.
