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Patrick Vertischel, Auteur | PARIS cedex 06 : Belin . Pour la Science | Bibliothèque scientifique, ISSN 0768-0112 | 2013Les spécialistes du cerveau rencontrent régulièrement des personnes aux symptômes inquiétants, surprenants, souvent inexpliqués. Pour poser ses diagnostics, le neurologue mène enquêtes médicales et scientifiques avec perspicacité. Un voyage surp[...]
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Hervé This, Auteur ; Jean-Michel Thiriet, Illustrateur | PARIS cedex 06 : Belin . Pour la Science | Bibliothèque Pour la science, ISSN 0224-5159 | 11/2007Cet ouvrage explore les bases de la pratique culinaire. A la clé, il nous fait découvrir une cuisine encore plus moderne, abstraite, futuriste... qui n'oublie pas que l'objectif de la cuisine est de rendre les convives heureux !
