Lycée DES GRAVES GRADIGNAN

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Titre :	L'ascension des épiceries de la seconde chance (13/07/2021)
Auteurs :	Cécile Prudhomme, Auteur ; Juliette Garnier, Auteur
Type de document :	Article : texte imprimé
Dans :	Le Monde (Paris. 1944) (23797, 13/07/2021)
Article en page(s) :	p.14
Langues:	Français
Catégories :	[Motbis] 2605 économie > étude économique > circuit économique > gaspillage (économie) > gaspillage alimentaire
Résumé :	Le point sur le commerce anti-gaspillage et les enseignes qui le pratiquent : l'exemple des magasins "Nous anti-gaspi " et leur principe de proposer des produits qui ne sont pas acceptés par les filières classiques. L'action d'applications destinées à vendre des produits au tiers de leur prix pour éviter le gaspillage : l'exemple de "Too good to go" utilisée dans plusieurs pays.
Types de nature :	Documentaire
Natures :	/ Article de périodique //Article de périodique