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Atlas présentant sous la forme de 150 infographies les grands enjeux environnementaux du XXIe siècle donnant à voir la planète et ses ressources, ainsi que les menaces qui pèsent sur elles et les moyens de construire un monde riche et préservé.
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La journaliste présente les effets de la mondialisation sur la production et la commercialisation de végétaux emblématiques : café, blé, palme, coton, fleurs, tabac, etc. Comprendre ces mécanismes et leurs excès est essentiel à l'heure où l'agri[...]
