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Motbis > 1310 physique > étude physique > biophysique
biophysique
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Article : texte imprimé
Portrait du biophysicien Christophe Lavelle, spécialiste de l'alimentation et de la gastronomie moléculaire : sa passion pour la cuisine ; son éclairage apporté à la gastronomie par les connaissances scientifiques ; ses interventions en école hô[...]![]()
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Que signifie "faire de la physique" ? À quoi ressemble le quotidien des personnes qui ont choisi de travailler dans ce domaine ? Quel a été leur parcours ? 12 portraits de physiciens et de physiciennes qui travaillent dans les laboratoires du CN[...]![]()
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