| Titre : | Jusqu'à 1,5 million de bulles dans un verre de bière (06/2021) |
| Auteurs : | Franck Daninos, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Sciences et avenir (1949) (892, 06/2021) |
| Article en page(s) : | p.43 |
| Langues: | Français |
| Catégories : |
[Motbis] 1010 activité scientifique > démarche scientifique > recherche scientifique [Motbis] 3315 produits agricoles et alimentaires > aliment > boisson > boisson alcoolisée > bière |
| Résumé : | Compte rendu sur une recherche menée sur la formation des bulles de bière : les bières utilisées ; les différents éléments pris en compte ; le rôle des bulles. |
| Types de nature : | Documentaire |
| Natures : | Article de périodique |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 3939 | PER SCI | Périodique | Lycée Des Graves Gradignan | Archives/Périodiques CDI | Disponible |
