| Titre : | Faut-il cesser de manger de la viande ? (2020) |
| Auteurs : | Sylvie Boistard, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Sciences et avenir (1949) (881-882, 07/2020) |
| Article en page(s) : | p.98-99 |
| Langues: | Français |
| Catégories : |
[Motbis] 1545 hygiène et santé > diététique > comportement alimentaire > régime alimentaire [Motbis] 3315 produits agricoles et alimentaires > aliment > produit carné |
| Résumé : | Le point sur l'arrêt ou la baisse de la consommation de viande dans un régime alimentaire et les aliments pouvant la remplacer : les apports et les dangers de la viande rouge ; le type d'aliments conseillés ; les préparations industrielles. Encadré : l'avis d'un spécialiste sur la viande de culture. |
| Note de contenu : | Lexique. |
| Types de nature : | Documentaire |
| Natures : | Article de périodique |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 3248 | PER SCI | Périodique | Lycée Des Graves Gradignan | Archives/Périodiques CDI | Disponible |
