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Motbis > 1520 plantes > plante > plante tropicale > canne à sucre
canne à sucre
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NC. cas général
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Enquête sur les conditions de travail des coupeurs de canne à sucre au Brésil : les positions des clients occidentaux ; les dangers des pesticides ; des pratiques de travail forcé et d'esclavage ; les conséquences de la culture de canne à sucre [...]
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Christian Grataloup, Auteur |Dans Carto (055, 09/2019)Le point sur l'histoire de la culture de la canne à sucre, devenue insulaire : le goût du sucre chez les riches Européens, né avec les Croisades ; les principales régions productrices jusqu'au 15e siècle et leur extension par les Chrétiens ; les[...]
