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Retour sur l'introduction du maïs hybride dans l'agriculture à partir des années 1950 : les différences avec les variétés "population", la question de la productivité, le rôle de l'Inra (Institut national de la recherche agronomique) dans la dif[...]
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La culture du haricot, du maïs et de la courge, depuis leurs origines, au Mexique : une association au fondement de l'autosuffisance ; l'évolution de leur culture ; la première civilisation des Olmèques ; le codex de Santa Cruz, inventaire des p[...]
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Gilles Fumey, Auteur ; Edward Mukiibi, Préfacier, etc. | Sciences Humaines Editions | Petite bibliothèque de sciences humaines | 2023La géopolitique de l'alimentation permet de comprendre les rapports de force qui façonnent notre planète alimentaire en analysant le rôle des différents protagonistes : les institutions, les politiques agricoles, les acteurs économiques mais aus[...]
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Le point sur le recours au maïs OGM pour lutter contre la crise alimentaire au Kenya : le retour des importations suite à une décision du président William Ruto, les oppositions, historique des positions vis-à-vis des OGM, témoignages de fermiers.
