Pour les bistrots de Paris, une reprise incertaine Catalogue en ligne

Titre :	Pour les bistrots de Paris, une reprise incertaine (2022)
Auteurs :	Laurence Girard
Type de document :	Article : texte imprimé
Dans :	Le Monde (Paris. 1944) (24054, 08/05/2022)
Article en page(s) :	p.16
Langues:	Français
Catégories :	[Motbis] 2625 entreprise > gestion de l'entreprise > gestion des ressources humaines > recrutement du personnel [Motbis] 3510 techniques professionnelles > technique professionnelle > hôtellerie-restauration > restauration (gestion de restaurant) [Motbis] 9920 France > France > région française > région Ile-de-France > Paris : France
Résumé :	Le point sur la reprise économique des restaurateurs parisiens et sur leurs difficultés à recruter des employés : une reprise fragile post-Covid 19 qui menace certains professionnels malgré la politique d'aide de la mairie de Paris.
Types de nature :	Documentaire
Natures :	Article de périodique

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