Lycée DES GRAVES GRADIGNAN

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Titre :	"Quoi qu'il en croûte". Une commune au four et au moulin (31/07/2022)
Auteurs :	Catherine Rollot
Type de document :	Article : texte imprimé
Dans :	Le Monde (Paris. 1944) (24126, 31/07/2022)
Article en page(s) :	p.20
Langues:	Français
Catégories :	[Motbis] 3315 produits agricoles et alimentaires > aliment > produit céréalier > pain [Motbis] 9920 France > France > région française > région Occitanie > département de l'Hérault
Mots-clés:	circuit court ; boulangerie (technique)
Résumé :	Reportage à Combaillaux , dans l'Hérault, sur la production locale de blé tendre et la confection de pain.
Types de nature :	Documentaire
Natures :	Article de périodique