Lycée DES GRAVES GRADIGNAN

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Titre :	Appauvrir notre mémoire olfactive, c'est appauvrir notre registre émotionnel (14/09/2022)
Auteurs :	Joël Candau ; Laure Belot
Type de document :	Article : texte imprimé
Dans :	Le Monde (Paris. 1944) (24164, 14/09/2022)
Article en page(s) :	p.8 du Cahier Science
Langues:	Français
Catégories :	[Motbis] 1505 biologie > physiologie > fonction de relation > fonction sensorielle > sens de l'odorat
Résumé :	Entretien avec l'anthropologue Joël Candau sur les fonctions de l'odorat : le mécanisme de l'odorat ; les caractéristiques de l'anosmie (perte d'odorat) ; le rôle de l'odorat dans la vie sociale, sexuelle et familiale ; la dévalorisation du sens de l'odorat au 19e siècle ; la réhabilitation de l'odorat au 21e siècle et l'intérêt renouvelé de la science pour ce sens depuis la pandémie de Covid-19 ; les différentes performances olfactives entre les individus ; les travaux sur le langage des odeurs.
Types de nature :	Documentaire
Natures :	Article de périodique