| Titre : | Les systèmes de réputation à l'assaut de l'alimentaire (09/2022) |
| Auteurs : | Christophe Benavent |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Les Grands dossiers des sciences humaines (068, 09/2022) |
| Article en page(s) : | p.36-37 |
| Langues: | Français |
| Catégories : | |
| Résumé : | L'exemple du Nutri-score pour la réputation d'un produit : le système de réputation ; le référentiel open source Open Food Facts ; les effets sur le comportement des consommateurs. |
| Types de nature : | Documentaire |
| Natures : | Article de périodique |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 28027 | PER GRA | Périodique | Lycée Des Graves Gradignan | Archives/Périodiques CDI | Disponible |
