Lycée DES GRAVES GRADIGNAN

Portail Documentaire

Lien vers la notice

Titre :	Au Chili, la folle croissance de l'industrie du saumon (08/10/2022)
Auteurs :	Flora Genoux
Type de document :	Article : texte imprimé
Dans :	Le Monde (Paris. 1944) (24185, 08/10/2022)
Article en page(s) :	p.21
Langues:	Français
Catégories :	[Motbis] 1510 animaux > animal > vertébré > poisson > poisson de mer > poisson de fond > saumon (poisson) [Motbis] 3510 techniques professionnelles > technique professionnelle > étude agronomique > technique d'élevage > élevage intensif [Motbis] 5005 activités du secteur primaire > agriculture > production agricole > élevage > aquaculture > pisciculture [Motbis] 9910 lieux > région du monde > Amérique > Amérique du Sud > Chili
Résumé :	Reportage, au Chili, sur la production intensive de saumon : la puissance économique du secteur ; la hausse des exportations ; les origines et le développement de l'industrie du saumon ; les conséquences environnementales du modèle d'élevage ; les crises successives ; la remise en cause des conditions de travail ; les relations conflictuelles avec les communautés et les petits pêcheurs ; la nécessité d'une action politique.
Types de nature :	Documentaire
Natures :	Article de périodique