Lycée DES GRAVES GRADIGNAN

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Titre :	Bacalao al pil-pil (06/10/2022)
Type de document :	Article : texte imprimé
Dans :	Vocable (ed. espanola) (864, 06/10/2022)
Article en page(s) :	p.50
Langues:	Espagnol
Catégories :	[Motbis] 3510 techniques professionnelles > technique professionnelle > hôtellerie-restauration > art culinaire > recette culinaire [Motbis] 9910 lieux > région du monde > Europe > Europe méditerranéenne > péninsule ibérique > Espagne
Résumé :	Recette de la morue au piment : histoire, ingrédients et mode opératoire.
Types de nature :	Documentaire
Natures :	Article de périodique